30 MARZO 2023 #savethedate Cena Texas Smoke Bracente 
Where there’s smoke, there’s BBQ! Vi abbiamo abituati a tagli pregiati cucinati a regola d’arte sulle nostre griglie, ma ora vorremmo invitarvi alla nostra prima serata speciale dedicata al magico mondo dell’affumicatura e del bbq!
Per l’occasione sarà nostro partner per l’iniziativa @gabricarneebbq bravissimo pitmaster e nostro amico, che ci ha supportati nel preparare un menù dedicato alla celebre cucina texana!
• MENU SERATA TEXAS SMOKE BRACENTE •
BOLLE DI BENVENUTO
Cocktail a base di Lamponi affumicati & Prosecco
ANTIPASTO
Mandorle affumicate
Smoked Pork links a fette & Coleslaw su cracker
PIATTO BBQ
Briosche bun con Brisket
Pane di segale con Pastrami
Beef Ribs
CONTORNI
Fagioli alla Texana
Baked Potatoes
Salsa Chimichurri
Salsa BBQ
Cipolla rossa caramellata
Pomodorini “Droga Rossa”
DOLCE
Bananas’more con saluto di Bourbon
Menu fisso con costo di €40,00 a persona bevande escluse
POSTI LIMITATI PRENOTA ORA 
Contattaci al 0522 506223
reggioemilia@bracente.it
Via Gramsci 98 a Reggio Emilia, a soli 2 minuti dall’uscita dell’autostrada A1 e a pochi passi dalla stazione AV Mediopadana
